迷迭香脆皮鸡

作者： walking_shadow

用料

• 鸡中翅/鸡 500克/半只
• 盐 5克
• 黑胡椒粉 2克
• 迷迭香 3根
• 橄榄油 半勺

迷迭香脆皮鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净后用厨房纸吸干表皮水分，鸡翅划一刀，整鸡的话在鸡腿等厚肉的地方划几刀。抹半勺橄榄油在鸡皮上，盐和黑胡椒粉混合后也均匀的抹在鸡皮上，不停的给鸡按摩，做马杀鸡5分钟。

步骤 2

半只鸡220度40～60分钟，最后15分钟用锡纸包住鸡翅，把表皮烤脆 鸡翅上下火220度中层20分钟后，转单上管180度10分钟

菜谱创建时间：2020-05-16 18:45:18