咖喱牛肉（牛排版）

作者： Sylvia619

用料

• 材料：
• 牛排🥩 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1/4个
• 蒜🧄 2瓣
• 黄油 适量
• 水 600克
• 咖喱 1/块
• 青豆/玉米粒 适量

咖喱牛肉（牛排版）的做法步骤

步骤 1

准备好，洋葱丁，黄油，蒜泥，咖喱块

步骤 2

牛排切丁、胡萝卜切块（我是压花花了）土豆切块，切丁更入味哈～我还加了（左庭右院的牛肉午餐肉，清冰箱库存）

步骤 3

咖喱我一直吃这款，吃了8/9年了，以前都放1整块，很浓，这次改了，半块（2个人吃的量足够了）

步骤 4

冰箱库存，当时为了炒饭用～

步骤 5

黄油小火融化、一定要小火，不然容易焦

步骤 6

蒜泥炒香

步骤 7

蒜泥炒出香味后，炒洋葱丁，黄油可以比我多一点哈～其他油也行，但黄油更好吃

步骤 8

我喜欢加13香，可以不加。

步骤 9

先炒胡萝卜🥕和土豆🥔

步骤 10

超出微微焦后、加牛排丁，我喜欢用牛排做菜，好吃，我买的是宜家的西冷～特别嫩，我认为是原切，不是🍑宝99/10片那种合成肉哈（不是说不好，但那不是牛排，跟火腿肠一个性质）

步骤 11

牛肉也微微焦之后，加水，600.ml

步骤 12

加入咖喱块，我推荐的咖喱里面一共6小块，我用一半，3小块就可以

步骤 13

煮到浓稠➕青豆和玉米粒，因为他们煮着煮着太软了也不太好吃～

步骤 14

然后就咕嘟咕嘟一锅咖喱牛肉就好了～浇在饭上、无敌好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-16 17:50:02