把所有食材洗干净,番茄黄瓜切片,牛心菜扒两片叶子下来。 鸡小胸和油麦菜用高汤煮熟。昨天还剩了一点鸡爪汤,正好排上用处。 最难的步骤竟然是扒下一片完整的包菜叶。
把食材叠起来。 再用保鲜袋包起来(这是最失败的一步,应该用保鲜膜的) 尽量包紧一些,用刀对半切开。 开吃!
竟然把菜叶上的水分甩干,还有油麦菜的汤汁也是尽量沥干。 有保鲜膜还是用保鲜膜,不要用保鲜袋,可以包的更紧一些,好看。