首先要选一块漂亮新鲜的五花肉
切成方块状
锅底铺姜片
码上五花肉
放上葱结
倒入老抽、生抽、冰糖、料酒,加水没过肉
用煮饭的功能。我在煮饭结束后再加了一遍,可以把肉里的油都炖出来。
最后就得到这碗软糯可口的红烧😍
料酒我就用了之前买的花雕
老抽用的李锦记
生抽用薄盐的
如果要加板粟,可以和肉一起放入,水不用加。