超简单的万用调味汁

作者： 小丫不乖

今天第一次煎鳕鱼，怕自己煎得不好，有腥味，就随手做了个调味汁，意外的好吃。赶紧记下来，免得以后忘记了。

用料

• 糖 0.5克
• 盐 0.5克
• 生抽 2勺
• 小葱 1根
• 香菜 半根
• 姜末 0.5克
• 小红尖椒 半个
• 苹果醋 1勺
• 香油 两滴
• 花椒油 两滴

超简单的万用调味汁的做法步骤

步骤 1

在味碟里放糖、盐、生抽。

步骤 2

姜、葱、香菜、小红尖椒切碎加入味碟。

步骤 3

倒入苹果醋、香油、花椒油调味。完工！是不是超简单。做好的酱汁浇在鱼排上浸入肉里，真的很好吃。

超简单的万用调味汁的小贴士

1、生抽用的李锦记的薄盐生抽，味道比较清淡……其实我也没用过别的。 2、大家可以根据味道适当增减食材品种及用量。 3、香菜是灵魂，一定要放。

菜谱创建时间：2019-10-16 19:40:25