苹果洗净,去皮切丁
锅中小火放黄油,等黄油融化放切好的苹果丁
小火一直不停的翻炒,直到感觉苹果软软的,然后放糖在翻炒一会
炒至金黄色,加入水淀粉,就可以看到苹果丁变得粘粘的
盛出来备用
手抓饼放软,切成4半,最好在菜板上放层塑料膜,要不软了的手抓饼会沾,用叉子给饼戳孔(也可以用菜刀或者水果刀的尖戳😜)
刷上蛋黄液,我是迷你小烤箱,300℃ 10分钟就可以
最后成品还不错,苹果派很好吃哟
菜单是一人食的量,喜欢吃可以适量增加食材哟,我的是小烤箱,第一遍温度200 15分钟就有点糊了,所以定了300 10分钟,放在了底层,烤出来的还不错。出菜单就是觉得自己做的还不错,真的很好吃,也希望厨友喜欢。