简单美味的甜面酱炒鸡蛋辣椒

作者： 喜欢做饭的喜饭

从一位深藏不露的大师傅那学来的，学会之后每次都不够吃😍

用料

• 鸡蛋 3个
• 螺丝椒 1-2个
• 甜面酱 1勺
• 葱花 1小把

简单美味的甜面酱炒鸡蛋辣椒的做法步骤

步骤 1

食材特别简单，螺丝椒洗净切小段，葱花切碎炝锅用，鸡蛋打散，甜面酱准备好。

步骤 2

热锅凉油，待油烧热，把鸡蛋液倒入锅中。

步骤 3

不用炒太老，但是要炒熟，盛出备用。

步骤 4

之后锅中再倒入凉油，待油热加入葱花炝锅。

步骤 5

葱花变色，加入洗净切好的螺丝椒段，翻炒，变焦。

步骤 6

以后加入刚备好的鸡蛋，一起翻炒

步骤 7

感觉辣椒鸡蛋已经差不多熟，直接加入一勺甜面酱。

步骤 8

不停翻炒，让鸡蛋与螺丝椒受酱均匀。

步骤 9

出锅，上图。

简单美味的甜面酱炒鸡蛋辣椒的小贴士

螺丝椒很辣，洗，切，炒的时候都要注意，辣眼睛，呛着的滋味不是很好受的😂 因为甜面酱也有咸度，所以不用加盐。

菜谱创建时间：2020-12-09 13:28:35