红葱头焗排骨

作者： 笑肥肥

用料

• 红葱头 适量（稍微多（
• 排骨 350克
• 油 适量
• 淀粉 少许
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量

红葱头焗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用盐，油，淀粉，料酒，稍微腌制20分钟

步骤 2

我是用这种红干葱头

步骤 3

用瓦煲，烧热锅下蒜片爆香，然后下排骨，焗香为止，排骨茶不多焗好的时候拨到一边放入红葱头爆香拌匀，随后用少许酱油蚝油糖淀粉打个芡汁拌一下放入葱刀，盖上盖子中火焗大约1分钟即可收火～

步骤 4

干红葱头不宜一早放油锅爆香，会比较湿还会粘底。

菜谱创建时间：2020-05-16 14:21:22