自制简易版油泼辣子

作者： 萱萱2004

这个辣椒面是去成都游玩在人人乐超市买的，香但不是太辣，对于一个南方人来说这是最好不过的，太辣我接受不了

用料

• 粗辣椒面 250克
• 细辣椒面 250克
• 葱1根、香叶4片、桂皮2片、豆蔻2个、八角2个、花椒数粒，姜4片
• 菜籽油 适量
• 芝麻 适量

自制简易版油泼辣子的做法步骤

步骤 1

所有调料洗净备用、辣椒粉、芝麻备用（家中没有白芝麻就用的黑芝麻）

步骤 2

锅中倒入菜籽油，油开始冒泡泡，倒入调料

步骤 3

稍许爆香后捞出调料，关火稍加冷却30秒

步骤 4

开中火，一个人倒辣椒粉，一个人搅拌，闻到淡淡的香味油温正合适。

步骤 5

将其搅拌均匀，关火

步骤 6

过30秒，加入芝麻继续搅拌，冷却后装入瓶中。

菜谱创建时间：2020-05-16 14:20:07