夏日必备拍黄瓜

作者： 吴仔爱做饭

夏天的时候，拍黄瓜真的很爽口

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 3瓣
• 辣椒 3个
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 油

夏日必备拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜，大蒜，红辣椒。喜欢吃辣的可以多放一点辣椒和大蒜，不吃辣的话只放大蒜就可以

步骤 2

辣椒和大蒜切碎，酱油和醋各三勺。我喜欢酸甜口，所以放了一勺糖，如果不喜欢的话，糖可以少放。放适量的盐，不然黄瓜味道太淡。我放的花生油，喜欢麻油或者香油的可以自己放，我家还是没香菜，所以没放

步骤 3

用刀身拍黄瓜，切段就可以了。放入酱汁里搅拌均匀，过几分钟再搅拌一次，就比较入味了

步骤 4

我把它倒入盘子里了。我的是酸辣中带着一丝甜，我很喜欢这个口味。喜欢吃酸口的可以自己调节醋的用量

夏日必备拍黄瓜的小贴士

糖的用量自行控制，我喜欢有甜的味道，所以多放糖。不喜欢太甜的少放一点糖就可以了

菜谱创建时间：2020-05-16 14:17:19