徐州塌烙馍

作者： 惠圆田园

用料

• 烙馍
• 韭菜
• 鸡蛋
• 调味料（盐、花椒粉、孜然粉等）

徐州塌烙馍的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎，打入鸡蛋，还可以放入自己喜欢的碎馓子、虾皮等，加入适量的盐、花椒粉、孜然粉等调味料，还可以放少许香油。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

这是买的徐州烙馍（不是山东煎饼）。煎饼也可以用类似的做法做菜煎饼。

步骤 4

将韭菜馅料平铺一半。

步骤 5

将烙馍对折，再铺一半韭菜。

步骤 6

再次对折

步骤 7

放入电饼铛或者平底锅中。

步骤 8

底面金黄后，表面刷点油，再翻个面。

步骤 9

烙至两面金黄就可以啦。

步骤 10

配上一碗牛奶燕麦粥，再佐以小菜，美味早餐让你元气满满。

步骤 11

想吃不？😄

徐州塌烙馍的小贴士

不放韭菜也可以，放小葱或者其它自己喜欢吃的菜也可以。

菜谱创建时间：2020-05-16 12:47:13