快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹

作者： Joy箖

用料

• 鸡蛋 2个
• 40度温水 同鸡蛋1:1
• 盐 2克
• 香油 少许

快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚打入碗中 打散备用 这个时候加入温水 水和鸡蛋的比例1:1 继续混合均匀 我一般过筛2遍 撇去浮末 放入蒸碗中，加入食用香油 保鲜膜我买的是耐高温的 如果大家没有 可以用一个碟子盖住 也是一样的哈

步骤 2

放入蒸锅中 大火蒸15分钟即可出锅 喜欢撒葱花的也可以在上锅蒸之前撒葱花哈

步骤 3

我做好直接放藏红花使用

快来接住这份藏红花蒸蛋羹吧/咸香蒸蛋羹/浓香牛奶蛋羹的小贴士

没有什么需要特别注意的 如果喜欢吃甜的蒸蛋 那么可以鸡蛋牛奶1:1 然后放少许糖调味 再放入蒸锅蒸即可 操作都是一样的哈

菜谱创建时间：2020-05-16 09:42:35