快手版华夫饼

作者： 卡梅利多麻麻

用料

• 鸡蛋 1个（60克）
• 牛奶 230克
• 植物油/液化黄油 48克
• 炼乳 20克
• 鸡蛋仔预拌粉 300克

快手版华夫饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋1个（60g）、牛奶230g、植物油或液化黄油48g、炼乳20g放入打蛋盆中。敲黑板，鸡蛋和牛奶合计重量290g即可！

步骤 2

用打蛋器迅速搅拌，使其均匀融合。

步骤 3

推荐百钻鸡蛋仔预拌粉，每袋300g，一次的用量。

步骤 4

加入鸡蛋仔预拌粉300g，用刮刀搅拌均匀，华夫饼糊就做好了。根据个人喜欢，还可加入适量蜜红豆。

步骤 5

预热华夫饼机，如果没有华夫饼机可以直接用平底锅摊开煎成松饼。

步骤 6

将面糊分次用勺子放入华夫饼机煎制4-5分钟煎制两面金黄色即可。敲黑板，建议2-3分钟翻面一次，可以煎的更均匀。如果使用平底锅，一般只需1-2分钟，记得翻面哦！

步骤 7

5. 出炉！

步骤 8

可以直接食用，也可涂上蜂蜜、果酱、巧克力酱，或蘸奶油食用。

菜谱创建时间：2020-05-16 08:56:51