宫爆鸡丁

作者： 藕藕小水

用料

• 花生米 若干克
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 蒜 1瓣
• 盐 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 黄瓜 1根
• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 2勺
• 生抽 勺
• 酱油 1勺

宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜黄瓜切丁

步骤 2

鸡胸肉切丁，放盐、生抽、五香粉腌制一会后，加少许淀粉

步骤 3

到油，放入鸡丁，炒到7成熟，加入黄瓜胡萝卜翻炒几下，盛出备用。

步骤 4

调个酱汁，一勺酱油，两勺糖，三勺醋，一勺淀粉，一点点蚝油，少许水化开

步骤 5

到油，加入葱蒜豆瓣酱，炒香，将上一步炒好的东西全部倒入，翻炒几下，倒入酱汁，大火收汁即可，最后放入一点花生米。

菜谱创建时间：2020-05-16 08:28:07