低脂法式奶油蘑菇浓汤

作者： 荷兰咖啡豆

自用 转载自微博@一只圆阿

用料

• 牛奶 250克
• 蘑菇 4个
• 面粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米粒 适量
• 鸡胸肉 适量
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 面粉 1勺
• 洋葱或西兰花，胡萝卜，青豆等 适量

低脂法式奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，虾去壳去虾线，加入料酒、黑胡椒粉、盐腌制一会。 期间剥玉米粒，洋葱切丁，口蘑切片，碗中加面粉和牛奶搅拌均匀，玉米粒焯熟。

步骤 2

锅中刷一层油，煎熟虾仁、鸡胸肉备用。用锅中剩余的油下洋葱炒出香味，加口蘑翻炒一会，倒入牛奶液开中小火加热，倒入全部食材，边煮边搅拌至浓稠即可~

步骤 3

开吃

低脂法式奶油蘑菇浓汤的小贴士

①放凉会更浓稠些～ ②我没有再加盐，因为腌制鸡胸肉和虾仁的味道够了，可自行调整。 ③记得边煮边搅拌否则会糊锅哦！ ④浓汤也可以粘全麦面包等等！超级好吃！ ⑤不减脂的宝贝可以把1盒牛奶换成100ml淡奶油+150~200ml牛奶，也是和面粉混合，可以用黄油煎会更香～

菜谱创建时间：2020-05-16 07:47:47