先把火腿和角瓜切成自己喜欢的形状和大小
切点蒜爆锅用
锅里倒油,油热后放蒜
先炒角瓜,将其炒至出汤汁,如图这样,这个时候加入火腿,一起翻炒,角瓜熟了就可以出锅了。
准备碗筷,吃饭吧。
炒角瓜的时候加入一丁丁盐,能加快角瓜的分散,不然他们总是沾在一起,炒散后加入适量鸡汁。