自制芒果干（晒干）

作者： Gm946993

哥哥去西双版纳出差，带了好多水果回来，这芒果再不吃就坏了，索性做成芒果干，还能多保存一段时间。

用料

• 芒果 5大个
• 糖 适量
• 水 适量
• 柠檬 1个

自制芒果干（晒干）的做法步骤

步骤 1

锅烧热水，降入白糖，然后放凉，挤入柠檬汁。

步骤 2

芒果削皮，切片。尽量厚度一致，方便晒干。

步骤 3

把芒果片放进糖水中，以水沫过芒果片为宜，再放入冰箱，冷藏一夜。

步骤 4

泡了一夜糖水的芒果取出，均匀铺好，然后晒干，昆明前几天还是大太阳，怎么我一要晒东西太阳就小了呢？🤔

步骤 5

最后这就是太阳暴晒两天后的样子，左边的是直接太阳晒的，晒干后感觉软一点，还会有气泡在里面，右边的是先烤了一下，再经过太阳晒的，感觉更干，更硬一点，个人感觉直接经过太阳晒的好吃一点

步骤 6

5大个芒果，最后就晒了这么两小包果干

菜谱创建时间：2020-05-15 23:33:07