好吃到爆的红烧肉哇😍

作者： 兜兜里揣块糖

我这个食肉动物，我家老公就是用他的肉征服我的，哈哈哈哈

用料

• 五花肉 想吃多少做多少
• 葱姜蒜 适量
• 红糖 适量
• 桂皮 少许
• 八角 少许
• 酱油、耗油 适量
• 料酒 适量
• 香叶 少许
• 花椒 少许

好吃到爆的红烧肉哇😍的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，放入热油锅中

步骤 2

肉切段，放入锅中爆炒

步骤 3

加入料酒生抽

步骤 4

放入红糖

步骤 5

放入少许耗油提鲜

步骤 6

待五花肉稍微蜷缩放入开水锅中

步骤 7

开锅后放少许上色老抽，小火慢炖一小时

步骤 8

出锅前十五分钟，加入适量蒜瓣去腻

步骤 9

出锅，开吃！

好吃到爆的红烧肉哇😍的小贴士

1.切段均匀，可以先将肉冷冻十五分钟再切。 2.八角、香叶、桂皮、花椒一定要放少许，否则味道会太浓，吃不出肉味。😏 3.爱吃辣的话，出锅前五分钟可以放适量干辣椒。 4.出锅时会有荤油浮在上面，需将其撇出，否则吃起会腻哦。

菜谱创建时间：2020-05-15 21:03:07