香菇炒肉

作者： 柳色青青hyy

用料

• 香菇 300g 瘦肉 100g 葱 1根 蒜 2瓣

香菇炒肉的做法步骤

步骤 1

1.香菇去蒂洗净，切厚片； 2.瘦肉洗净切片，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟； 3.葱洗净，切小段；蒜去皮洗净，切片。 4，香菇放入沸水锅中焯烫约2分钟后捞出。 5.热锅放油，放入肉丝炒至变色后，放入葱白和蒜片小火煸出香味。 6.放入香菇和生抽老抽盐，翻炒约1分钟。 7.加入适量水，翻炒均匀，收汁后烹入少许醋和香油，出锅。

菜谱创建时间：2020-05-15 18:51:23