小孩子都喜欢吃让青椒

作者： 食也了喂

用料

• 青椒 7两左右
• 鲮鱼滑 半斤
• 花生油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 1.5勺
• 砂糖 少许
• 胡椒粉（鱼肉去腥） 少许
• 生粉 2勺
• 葱 2根
• 生抽 少许

小孩子都喜欢吃让青椒的做法步骤

步骤 1

1.青椒选圆身菜椒不辣或微辣，洗净沥水，切顶，对半切开（切开后不要再洗水）。 2.葱切成葱花 3.鲮鱼滑放入花生油少许，盐，蚝油，生抽，砂糖，胡椒粉，生粉，放葱花拌匀

步骤 2

4.拌好的鱼肉让入青椒

步骤 3

平底不粘锅放花生油，小火，放入让好青椒（有肉那面先煎），煎的时候加盖盖1-2分钟，煎至肉金黄色，肉熟了就可以上盘了，一般7分钟左右就好了

步骤 4

煎成这样就可以了，主要肉熟就可以了

小孩子都喜欢吃让青椒的小贴士

1.切好青椒不要再洗水，一但再洗水让的时候肉和青椒好难粘一起，会掉 2.煎时要小火哦，大火肉糊了内面都未熟

菜谱创建时间：2020-05-15 17:37:51