新手一次成功的麻薯

作者： lulugo

因为自己之前买了很多木薯粉，做芋圆小朋友不太喜欢，所以就想想试试自己做下麻薯 原来蛋糕店里糯糯的麻薯竟然这么简单

用料

• 糖 20克
• 盐 2克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 25克
• 木薯粉 145克
• 黄油 25克

新手一次成功的麻薯的做法步骤

步骤 1

这是我第一次做的，嘻嘻，有点可爱☺

步骤 2

把白糖，盐，黄油，牛奶放到奶锅里加热，小火🔥

步骤 3

搅拌混合

步骤 4

牛奶开始冒小泡泡后筛入低筋面粉，搅拌，一直搅拌，不然会起颗粒状

步骤 5

前面的低筋粉调匀后，关火加入木薯粉，注意！！ 木薯粉不能全部一起倒进去 会搅拌很费劲 分次筛入 如上图这样太干酌情加入鸡蛋液

步骤 6

这是调匀后的，我拌的稍微有点干

步骤 7

装入裱花袋

步骤 8

寄出来是这种形状🤣🤣🤣 我朋友说颜色再深点…… 你们懂的 可以用手沾水把小尖稍微弄平

步骤 9

烤好变成这样啦～ 我家烤箱上下火210℃12分种，然后180℃3分钟，就刚好～ 欢迎爱烘焙的小伙伴，多多交流v:luluzhou315

菜谱创建时间：2020-05-15 17:34:55