粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做

作者： 淡泊宁静lee

大约30个的量。

用料

• 糯米 1500克
• 粽叶、大枣、红豆馅 适量

粽子～大枣红豆馅纯糯米粽子～一个粽叶不绑绳简单易做的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一晚

步骤 2

粽叶两面洗净提前泡水或者开水煮一下

步骤 3

大枣泡到表皮圆润

步骤 4

糯米粽叶大枣红豆馅准备好，开始包起来

步骤 5

粽叶剪去底部硬梗，从宽的部分向上折成如图漏斗状

步骤 6

放入糯米

步骤 7

放入大枣红豆馅

步骤 8

顺势包起来，很简单包到不漏米即可。包到最后把叶子尖端拧成如图绳结状，用竹签塞入粽体即可

步骤 9

塞入后是这样的

步骤 10

或者这样的

步骤 11

看看正面，还不错昂😊

步骤 12

来张特写

步骤 13

最后放入锅中码齐压实，放入鸡蛋。

步骤 14

加水没过粽子，大火烧开转小火煮一个小时，关火闷半小时左右即可出锅。

步骤 15

出锅

步骤 16

粽子软糯香甜；鸡蛋粽香十足，蛋清Q劲

步骤 17

吃起来吧

菜谱创建时间：2020-05-15 16:34:29