红心火龙果代糖版小欧包

作者： 瑕君

初衷是为了做出有点甜又不那么甜，不那么油的给孩子吃的面包。还有类似士力架，含糖能量棒这种不敢一次吃太多的，可以分成小块包进面包，味道也是极好的！

用料

• 红心火龙果汁 180g
• 面粉 300克
• 新鲜酵母 9克
• 赤藓糖醇 10克
• 木糖醇 2克
• 盐 3克
• 奶粉 25克
• 豆浆粉 18克
• 橄榄油 6g

红心火龙果代糖版小欧包的做法步骤

步骤 1

湿性材料混匀加新鲜酵母混匀加干性材料面包机揉成光滑面团

步骤 2

面团松弛5分钟后分割成16份，包馅揉圆

步骤 3

一次性发酵至两倍大后撒粉割包

步骤 4

烤箱150度烤30分钟

步骤 5

开吃！

红心火龙果代糖版小欧包的小贴士

每家烤箱温度不一样，需了解自家烤箱脾气！

菜谱创建时间：2020-05-15 15:10:13