有颜又有料的小馒头

作者： 90后美厨娘

打卡网红同款馒头，一次就成功啦！✌️

用料

• 面粉 500克
• 菠菜 1把
• 老南瓜 150克
• 酵母 6克

有颜又有料的小馒头的做法步骤

步骤 1

老南瓜去皮蒸熟

步骤 2

菠菜焯水

步骤 3

打成泥（尽量细腻点）

步骤 4

倒入碗中

步骤 5

加入150克面粉

步骤 6

2克酵母

步骤 7

搅拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 8

老南瓜蒸熟捣成泥

步骤 9

加入200克面粉 2克酵母搅拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 10

再揉一份白面的，全部揉好发酵40分钟

步骤 11

体积变成两倍大

步骤 12

拉开呈蜂窝状，即发酵完成

步骤 13

擀成薄片

步骤 14

擀成薄片

步骤 15

贴上小花（有模具，某宝可以买）

步骤 16

擀薄

步骤 17

加上白面，卷起来

步骤 18

切成大小均匀的剂子

步骤 19

南瓜味儿的馒头好了

步骤 20

菠菜的也好啦！

步骤 21

非常蓬松

步骤 22

颜值在线的小馒头就做好啦！

菜谱创建时间：2020-05-15 13:34:13