简单快捷的土豆番茄牛肉碟头饭

作者： siling的厨房

用料

• 西红柿 3个
• 土豆（鸡蛋大小） 6个
• 盐 1勺
• 牛肉 200克
• 油（腌牛肉） 1勺
• 姜生抽（腌牛肉） 1勺
• 姜（切丝） 3片
• 生粉（腌牛肉） 2勺
• 黑胡椒（粗粒） 1勺
• 白砂糖 1勺

简单快捷的土豆番茄牛肉碟头饭的做法步骤

步骤 1

牛肉横纹切片，放1勺油、1勺生抽、2勺生粉、1勺黑胡椒粒搅拌均匀腌半小时；

步骤 2

土豆去皮，一开四备用；

步骤 3

烧红油锅，放入土豆，煸一下，把切好片西红柿放入，翻炒一下，加入一勺盐，一勺生抽，一勺糖，两碗水煮至汤汁浓稠后加入腌好的牛肉；

步骤 4

炒至牛肉断生即可；

步骤 5

浇入碟饭里，番茄土豆牛肉碟头饭就妥妥的搞定，巴适得很。

简单快捷的土豆番茄牛肉碟头饭的小贴士

由于有点赶时间，番茄没去皮，如要去皮可参照我其他食谱的去皮方法。

菜谱创建时间：2020-05-15 13:31:04