地三鲜

作者： Gmei_Mei

用料

• 土豆 1个
• 茄子 2条
• 青椒 1个
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 糖 2克
• 番茄酱 1勺

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

用水冲干净表面的淀粉

步骤 3

茄子洗净

步骤 4

去皮切小块

步骤 5

青椒手撕小块

步骤 6

用糖，盐，番茄酱，蚝油，葱姜蒜兑成碗汁

步骤 7

烧油下土豆，炸制表面定型断生后盛出备用

步骤 8

下茄子，加一小勺盐

步骤 9

炸透，将茄子里吸收的油炒出来

步骤 10

下土豆

步骤 11

碗汁兑水，加入炒制

步骤 12

翻炒一下，下入青椒

步骤 13

青椒断生后盛出

步骤 14

装盘即可

菜谱创建时间：2020-05-15 13:25:50