蛋挞

作者： 被咬了一口的桃子

试了很多方子，一次失误加多了奶，误打误撞还蛮喜欢这个蛋挞液

用料

• 奶 420g
• 糖 45g
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 230g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

糖和奶加热到糖融化

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

倒入牛奶，搅拌均匀

步骤 4

倒入淡奶油

步骤 5

过滤，2次-3次

步骤 6

也可以混合好蛋液密封好后第二天烤

步骤 7

倒入蛋挞皮里，我喜欢倒的特别满

步骤 8

上火210下火220 25分钟 根据烤箱温度自行调整

菜谱创建时间：2020-05-15 12:59:55