daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯

作者： daogrs无界厨房

冬天的时候超喜欢吃烤红薯的，那种香香糯糯的口感很是治愈冰冷的身体。 这次就不做单纯的烤红薯，给红薯肉加了点料，配上香浓的芝士，经过高温烘烤后，非常香浓，而且拉丝感超强，适合一家老小食用。

用料

• 红薯 2个
• 牛奶 20克
• 细砂糖 10克
• 黄油 10克
• 马苏里拉芝士碎 适量

daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的做法步骤

步骤 1

制作机器：daogrs G3台式蒸烤箱

步骤 2

准备好食材

步骤 3

红薯洗干净，放入蒸盘中，置于daogrs G3蒸烤箱第三层，蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度为100°C，蒸20分钟

步骤 4

将蒸熟的红薯对半剖开，红薯肉挖出，四周边缘剩1cm的红薯肉，不要挖去。接着红薯肉趁热用勺子压成泥，加入细砂糖、黄油、牛奶，拌匀

步骤 5

将拌好的红薯泥酿回红薯托中

步骤 6

表面撒上芝士碎

步骤 7

把红薯放到预热好的daogrs G3蒸烤箱中层，设置热风烤模式，烤15分钟至芝士融化，微微金黄色即可

步骤 8

成品

daogrs G3台式蒸烤箱：芝士烤红薯的小贴士

最好选择比较糯的红薯，如果红薯比较干，应增加牛奶的量

菜谱创建时间：2020-05-15 11:13:06