一次成功的泡芙

作者： 东北在逃烤鸡架

用料

• 黄油 80克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 糖 10克
• 盐 2克
• 水 160克

一次成功的泡芙的做法步骤

步骤 1

水，盐，糖，黄油小火加热，千万千万小火

步骤 2

慢慢融化带开锅前筛去面粉，待水开前筛完。

步骤 3

然后关火，应该是这样子，然后鸡蛋打散，备用。

步骤 4

分次加入蛋液，一定要充分搅拌再加第二次蛋液，不要一次加完，也不要不搅拌均匀就加二次

步骤 5

最后打成带勾的感觉

步骤 6

拿裱花器挤成自己喜欢的造型，烤箱190°，中层，20-25分钟，看自己烤箱脾气。

步骤 7

我没用奶油，我用的酸奶，一样好吃！

菜谱创建时间：2020-05-15 10:45:48