我买的是这种免煮的,比较省事 半包粉丝,开水闷三分钟后,捞出控干水分
不粘锅内喷少量油,炒熟鸡蛋后盛出,再次喷油炒熟青菜和火腿,混入鸡蛋和粉丝
加入调味料:生抽半勺+老抽半勺+蚝油半勺;翻炒1分钟后出锅
加入调味料后要不停的翻炒,颜色均匀后尽快出锅,不然容易粘锅