白菜饭包

作者： -有滋有味-

用料

• 白菜叶 三片
• 鸡蛋 两个
• 葱 一根
• 苦苣 一棵
• 香菜 一大把（不喜欢吃香菜的可以少放）
• 花生米 一小把（手大就半把）
• 豆油 适量
• 黄豆酱 挤出少半碗
• 生抽 1-2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻酱 1勺-1勺半
• 土豆 一个

白菜饭包的做法步骤

步骤 1

大白菜叶洗干净，控水，然后苦苣，香菜洗好控水

步骤 2

先用碗挤出小半碗的酱，就是比半碗要少的酱加水搅拌，水的位置在大半碗水，让酱稀一点，然后锅里油比平时多，因为就不用单往饭包里放油了，热后把两个鸡蛋打里用筷子迅速搅拌，鸡蛋熟了，把酱到里，开锅倒出备用

步骤 3

土豆切小块放到锅里煮，水淹没过土豆就行，先大火烧开后小火煮大概十多分钟就可以，然后用筷子扎一下，能扎透就是熟了

步骤 4

芝麻酱一勺觉得少就放一勺半，用开水搅拌好，留着备用，水先少量的放，不够再加，搅拌成图片这样稀的，然后用锅炒花生米，炒熟了，我用捣蒜岗捣碎的，留着备用

步骤 5

土豆熟了，捣成泥留着备用

步骤 6

葱切碎放到盆里

步骤 7

香菜，苦苣切碎放进盆里

步骤 8

我是三碗米饭，倒进盆里，三个人吃

步骤 9

把鸡蛋酱放入盆里

步骤 10

一勺酱油，如果淡可以在放一勺酱油

步骤 11

一勺蚝油

步骤 12

把土豆泥，芝麻酱到里搅拌均匀在把花生豆放入，搅拌，然后放到白菜叶里

步骤 13

选用白色的小袋打开把白菜叶铺在袋子中间，然后把饭放到叶子里，两手把袋子从两边往上拉，这样叶子自己就进到袋子里面了，然后用手把饭包合拢，系上袋子就可以了，然后在袋子底边把袋子咬掉或撕掉一个小口，就可以吃了，这样饭包不会撒，如果觉得口小，就用手往大一点撕开，就可以了

白菜饭包的小贴士

自己琢磨做的，做了很多回，自己和家人比较喜欢吃，大家根据自己口味放青菜，也可以自己琢磨着做，不一定要和我做的一样，只要好吃就是硬道理，只是分享一下，不一定符合大家口味

菜谱创建时间：2020-05-15 10:09:28