1、猪肉切块前放冰箱冷冻略为硬时拿出切块 2、准备好食材辅料后开始制作 3、先炒肉,炒出油脂后,同时加入炒好的糖色 4、放入佐料,料酒,酱油,盐翻炒 5、加入腐乳,灯泡椒,翻炒一会儿后,加入开水 6、可以转入砂锅慢火煲25分钟后,看汤汁情况,转火收汁出锅即可