咖喱土豆牛肉（快手便当低脂喷香拌饭入味）

作者： 速速小厨

不知道吃什么，选它就对了！

用料

• 咖喱 1块
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 盐 一勺
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 牛上脑 350克

咖喱土豆牛肉（快手便当低脂喷香拌饭入味）的做法步骤

步骤 1

牛上脑泡水去血水

步骤 2

准备姜片，蒜片

步骤 3

牛肉冷水下锅焯水，去血沫 捞出

步骤 4

起锅热油，蒜片姜片爆香

步骤 5

牛肉翻炒入味，加入一勺料酒，两勺酱油上色😍

步骤 6

牛肉高压锅加开水没过肉，少量醋（醋可以溶解肉中的钙质哦，增香易烂），米饭档压15分钟。

步骤 7

准备咖喱块，取一块，切成小块，易融化 我用的安记咖喱 不算辣 味道浓郁

步骤 8

土豆切小块，洋葱切片

步骤 9

热锅加油炒洋葱片至半透明，放咖喱碎 放入土豆块，牛肉连汤倒入，小火炖20分钟

步骤 10

出锅啦

步骤 11

带便当很美味！香气四溢！

菜谱创建时间：2020-05-14 22:28:23