美味的啤酒鸭佐料少却好吃容易找到的材料

作者： 恐龙恐龙还是恐龙

用料

• 麻鸭 4分之一只
• 雪花啤酒 1瓶
• 花椒1小把 3个手指（大拇指食指中指一起）抓出来，就是那个量粒
• 生姜7片
• 大蒜 6瓣
• 干辣椒 6个

美味的啤酒鸭佐料少却好吃容易找到的材料的做法步骤

步骤 1

1、生姜切片，干辣椒切一节节

步骤 2

这是准备的配料，不喜欢太多的配料。

步骤 3

热油炒鸭子，炒到鸭子变干，没有水分。

步骤 4

油多一点，一直炒到鸭肉没有水分。

步骤 5

鸭子炒到没有水分，只剩油的时候，放辣椒生姜花椒一起进去炒。

步骤 6

放辣椒生姜大蒜花椒炒一下，之后放盐

步骤 7

放盐巴，味道香了，辣椒香了，辣椒颜色变黄，就可以放啤酒。

步骤 8

啤酒一瓶，没过鸭肉。大火盖锅煮开，之后改中火。

步骤 9

直到差不多干锅即可。

美味的啤酒鸭佐料少却好吃容易找到的材料的小贴士

1、雪花啤酒 2、尽量瘦一点的鸭肉。 3、喜欢蚝油可以放蚝油一勺。

菜谱创建时间：2020-05-14 22:13:38