有没有食欲?
牙签反复扎鸡腿和鸡翅,扎的越均匀,鸡肉越入味!
将鸡肉放入容器内,加入:大蒜切沫或捣成泥➕生抽3勺➕蚝油1勺➕黄酒1勺➕白糖1勺➕海盐若干➕白胡椒半勺➕老抽1勺……
给鸡肉做按摩,盖上保鲜膜放入冰箱,至少腌制2小时。
➡️烤盘加锡纸,将腌制好的鸡均匀摆放在烤盘中。➡️取一只碗,倒入适量初榨橄榄油,用刷子将橄榄油均匀刷在鸡肉表面,放入烤箱。➡️烤箱预热,设定220度45分钟。➡️20分钟翻个面,刷一层橄榄油继续烤制。
开吃!配米饭绝了!