土豆饼

作者： Sarahscafeinn

土豆的百变吃法 只要一点油，土豆，肉丝就能成就一道人人都爱的肉丝土豆饼

用料

• 土豆 250g
• 猪里脊 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 白胡椒粉 2g
• 淀粉 2勺
• 橄榄油 3勺

土豆饼的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋打成蛋液，土豆去皮，切成细丝，越细越好，（切好后不用浸泡）猪里脊切丝（尽量）跟土豆丝差不多

步骤 2

所有材料放入蛋液中后，加入淀粉，搅拌均匀后捏成团

步骤 3

锅中放油烧至五成热，放入锅中压成饼，煎黄即可

土豆饼的小贴士

饼不要太厚，厚了不容易熟，口含要外脆里熟就可以了

菜谱创建时间：2020-05-14 21:14:39