巴斯克烧焦芝士详细教程

作者： 嗷嗷阿s

这是一个新手做起来无压力 有烘焙基础做起来得心应手的美味蛋糕～ 招待朋友时做它一定会得到大家的一致夸赞哦！ 特点就是非常简单又特别好吃😋 （这次没有拍摄过程图 下次补上）

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 115ml
• 低筋面粉 5克

巴斯克烧焦芝士详细教程的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加入砂糖搅拌顺滑后加入一个蛋黄搅匀

步骤 2

100g左右全蛋液用小碗打匀，分几次加入奶酪糊中混合均匀

步骤 3

加入115ml淡奶油用蛋抽混合均匀

步骤 4

准备5g都低筋面粉，过筛入奶酪糊中，搅拌均匀

步骤 5

6寸蛋糕模具垫上油纸，把奶酪糊倒入模具中。（这一步建议奶酪糊过筛一遍，会更细腻）

步骤 6

上下火220度烤20-25分钟，出炉后冷藏一夜

菜谱创建时间：2020-05-14 21:03:08