清炒地瓜叶

作者： S雕盘绮食

十分简单的一道菜，送给各位刚开始学做菜的小白们，因为本人学做菜，也是从先放油还是先放菜开始的！嘻嘻

用料

• 蒜 三瓣
• 盐 适量
• 地瓜叶（各种易熟叶子菜都可以） 八两
• 耗油 适量
• 猪油或者食用油 适量

清炒地瓜叶的做法步骤

步骤 1

嫩嫩的地瓜叶，从菜市买回来，去老的部分，泡水洗几遍，沥干

步骤 2

蒜头切碎备用

步骤 3

热锅，放一点猪油（或者其他炒菜油）猪油含有丰富的营养，适量吃，对身体有好处！

步骤 4

油热了以后，倒入切好的蒜头爆香

步骤 5

接着放入洗干净的菜叶，翻炒

步骤 6

稍微炒几下，加入一点水，然后加少量盐，少量耗油

步骤 7

翻炒好之后，盛盘，OK可以吃了

清炒地瓜叶的小贴士

叶子菜比较嫩，炒到如图所示的状态就可以了，少油少盐还是最基本的！祝你健康，吃多少都不胖！

菜谱创建时间：2020-05-14 20:58:51