快手花生酥🥜

作者： 小炎子的尹皇后

无黄油版，花生味道浓郁，健康营养下午茶

用料

• 低筋面粉 150克
• 花生碎 适量
• 生鸡蛋 2个
• 白砂糖 50克
• 小苏打 0.5克
• 泡打粉 2克
• 葵花籽油 50克

快手花生酥🥜的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋分两个碗打入搅拌均匀，泡打粉和小苏打混合装在小碟儿里

步骤 2

碗中放入葵花籽油，白砂糖和1个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

面粉，小苏打和泡打粉过筛加入碗中搅拌均匀

步骤 4

搅拌至面粉完全融入到砂糖，油和蛋液中备用

步骤 5

面团揉至成和元宵大小差不多的球状后裹上蛋液，再裹上花生碎

步骤 6

放在烤盘中，压成小饼状后放入烤箱160度烤20-25分钟左右即可拿出（随时看一下，花生易糊）

快手花生酥🥜的小贴士

1. 如果没有葵花籽油，玉米油也是可以的; 2. 烤箱160度可以先烤10分钟，拿出看一下花生的状态，如果变色可以降低温度再烤

菜谱创建时间：2020-05-14 19:13:52