熬酱油汤

作者： 草莓太阳

这是一种所谓的浇头，菜汤面的好搭档，记得这是小时候江苏南通的做法，简单又美味，吃一种回忆，吃得暖心。

用料

• 油 适量
• 青椒 适量
• 水 适量
• 老抽或酱油 适量
• 鸡蛋 适量
• 葱花 适量

熬酱油汤的做法步骤

步骤 1

锅热倒油。

步骤 2

油五成热，倒入青椒块，翻炒。

步骤 3

倒水。

步骤 4

倒生抽或酱油。

步骤 5

淋入打碎的蛋液，不动铲，待鸡蛋固定，然后可稍微搅拌。

步骤 6

撒葱，可再炖一会可不炖，出锅。

步骤 7

这个样子更正宗

菜谱创建时间：2020-05-14 19:11:41