西红柿土豆炖牛肉

作者： 是juicy呀

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 牛肉 500克
• 香叶 一片
• 八角 两个
• 蕃茄酱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 一勺

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛肉下冷水加入姜焯水去沫

步骤 3

捞出后热锅冷油炒香叶八角葱蒜 炒香后放入牛肉中火翻炒 炒制均匀后加入冷水没过食材 大火煮一小时

步骤 4

翻炒西红柿 出汁后加入番茄酱 炒制均匀后加入土豆 翻炒两下加入煮好的牛肉 加冷水没过全部食材 开锅后加入酱油和盐 转小火半小时

步骤 5

出锅撒葱花

西红柿土豆炖牛肉的小贴士

我用的是牛后腿肉 炖煮时间依据肉质及大小调整

菜谱创建时间：2020-05-14 18:38:05