鸡蛋酱

作者： 盈盈姜

鸡蛋酱是蘸酱菜的灵魂，如果酱不好吃，就不好吃啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄豆酱 适量
• 小辣椒 1个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 葱 1根

鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里放一点水，煎鸡蛋的时候省油，还不胡

步骤 2

这个程度就可以把鸡蛋缭开啦

步骤 3

鸡蛋缭小后加入豆瓣酱（我用的是这个）然后加入水，最后加辣椒

步骤 4

所有步骤完成以后收汁就可以出锅了，撒上葱花

鸡蛋酱的小贴士

因为豆瓣酱本身就是酱，要少放盐，口轻的可以不放盐了

菜谱创建时间：2020-05-14 18:17:26