Magimix玛捷斯素食食谱·洋葱炒牛肝菌

作者： 没有项圈的润土

自从吃素后 解锁了很多菌类的食材 最近素食朋友又推荐了新食材“牛肝菌” 查了一下牛肝菌烹饪技巧就是一定要炒透 玛捷斯160度煸炒模式轻松拿下 不然在煤气灶边上也是很苦的 炒这个菜要多一点油哦

用料

• 牛肝菌 3个
• 洋葱 1个
• 生抽 3汤匙
• 料酒 2汤匙
• 研磨黑胡椒 随喜多一些
• 葱段/小米辣 随喜
• 油 25克（5汤匙）
• 糖 一点点

Magimix玛捷斯素食食谱·洋葱炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

牛肝菌洗净去根切厚片备用 主锅倒油（油多一些）设置烹饪/煸炒：2分钟/1A/160度预热，放入切片的牛肝菌，设置：10分钟/1A/160度，接着放入洋葱设置：5分钟/2A/160度炒软，放生抽、料酒、一点点糖，研磨多一点黑胡椒，继续设置：5分钟/2A/160度到软入味，出锅前下葱段，喜欢吃辣的可以和调料一起下小米辣！超好吃

菜谱创建时间：2020-05-14 18:08:08