带鱼处理干净,加葱丝、姜丝、料酒腌半小时
加盐、生抽、咖喱粉再腌半小时。如果没时间可以和上一步一起做,腌制时间多点少点没关系。
空气炸锅200度预热5分钟,内铺锡纸抹油,把带鱼一块块夹进去,朝上的一面抹油。
设置200度15分钟
出锅撒小葱碎