全麦面包

作者： xuelingzh

自己记录一下，方便下次做

用料

• 全麦粉 150克
• 高筋面粉 150克
• 黄油 21克
• 干酵母 5克
• 牛奶 200毫升
• 盐 3克
• 木糖醇 20克

全麦面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐，其他按照液体，固体的顺序放面包机 成面团后加黄油和盐

步骤 2

面团使劲儿揉，光滑，发酵一小时。

步骤 3

3.排气，分三份，盖膜，醒二十。4.整形成长方形，一份加葡萄干，另两份不加，卷起。5.放入吐司盒，发酵到一小时左右，快满盒。6.烤箱最底层180度35分左右。十分钟加盖

菜谱创建时间：2020-05-14 16:38:33