夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜

作者： 爱生活的洁妈妈

夏天到了！又到了不知道吃什么🉐季节了！各种凉拌菜，腌菜做起来吧！今天做腌黄瓜！

用料

• 黄瓜 8根
• 白醋 半瓶
• 白糖 50克
• 白胡椒粉 1瓶
• 蒜 3头
• 辣椒粉 根据自己口味加减
• 盐 40克

夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切成条！我切的有点粗，你们可以切细一点！

步骤 2

加盐！拌匀！腌制一晚！我切的有点粗！所以腌的时间长一点！

步骤 3

这是腌了一晚上的效果！细一点效果更好！艮啾啾的！😁😁

步骤 4

把蒜切碎！我用的捣蒜器！省时省力！

步骤 5

把准备好的蒜倒入黄瓜里面

步骤 6

加入白米醋，半瓶，这个醋不酸，这个黄瓜🉐精华之一就是白醋，必须多放！

步骤 7

白胡椒粉！去了好几个超市居然都没有，不是卖没了就是没有！可是我黄瓜都腌好了，无奈只好买了这种！所以大家做的时候千万先买好调料在做！这个腌黄瓜的精华之二就是白胡椒粉！没有了它就是没有了灵魂！这次试一下这个椒盐的味道吧！第一次尝试！哈哈！放一瓶！

步骤 8

白糖！这个也要多放一些！中和一下醋酸！

步骤 9

辣椒粉，我们全家都喜欢吃辣！所以我多放了一些！

步骤 10

搅拌均匀！

步骤 11

装在密封盒子里！放冰箱冷藏！后期如果缺什么味道，可以随时加入！

夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的小贴士

不需要加盐和酱油！ 夏季酸爽开胃必备！

菜谱创建时间：2020-05-14 16:29:55