红烧鸡爪

作者： 小周夜食居

酱香浓郁，口感劲道，很适合下酒或者是零嘴食用

用料

• 八角 2个
• 食盐
• 白糖
• 生抽
• 老抽
• 姜片
• 鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪减去指甲

步骤 2

冷水下锅放姜片焯水

步骤 3

焯水后捞出冷水冲一下缩紧鸡皮

步骤 4

鸡爪放入锅中,倒水正好没过鸡爪,放入八角,少许盐,少许糖,料酒,生抽,老抽,姜片,大火烧开中小火半小时

步骤 5

最后收汁即可出锅

菜谱创建时间：2020-05-14 15:43:04