【生酮低碳代糖】巴斯克重芝士蛋糕

作者： Ficux

生酮戒糖戒碳水期也可以放心吃的蛋糕 六寸蛋糕的碳水才13g 真的是极低了 代糖和普通白砂糖可以等量兑换 如果不是特别减肥期间普通白砂糖就可以了 都一样的

用料

• 奶油奶酪 240克
• 代糖（赤藓糖醇） 60克
• 全蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 100克

【生酮低碳代糖】巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化奶油奶酪

步骤 2

加糖搅拌均匀

步骤 3

把鸡蛋打散

步骤 4

分2-3次加入，每次都要搅拌均匀后再加入下一次

步骤 5

分2次加入淡奶油（也是每次都要搅拌均匀再加下一次）

步骤 6

烤箱预热230度

步骤 7

把蛋糕糊倒入放好油纸的模具中

步骤 8

烤箱上下火220度25min（根据自家烤箱脾气上下可调整5min）

步骤 9

拿出晾凉后放入冰箱冷藏一夜

步骤 10

这是刚刚烤出来切的，内里感觉没有冷藏一夜过后细腻

【生酮低碳代糖】巴斯克重芝士蛋糕的小贴士

60克糖应该是普通口味刚刚好，我不太喜欢吃太甜的有时候就50克左右。 大家可以根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2020-05-14 13:06:01