橙子蒸蛋

作者： 阿颜呀

五月的早晨吃一颗香橙蛋 一整天心情都是好的呦

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 130克
• 橙汁 少许
• 橙子 两个
• 糖 少许（根据自己口味）

橙子蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加两勺白糖 搅拌均匀

步骤 2

纯牛奶 用开水泡到温热，加入130蛋蛋液中搅拌均匀。

步骤 3

过筛可以让，鸡蛋口感更顺滑 ，吃起来像是布丁🍮，我这次没有过筛好就有很多小气泡，不过不影响味道的 ，家里没有过筛网的可以省略这一步

步骤 4

将橙子用勺子挖空，多出来的橙汁可以加入少许在蛋液中，不用太多 。注意蛋液不能太满，蒸的过程中会膨胀 ，记得留有空间，盖上保鲜袋，用牙签扎几个小洞洞。

步骤 5

上锅蒸罗，大火八分钟 就可以，闷3分钟，起锅，享受美味吧～

步骤 6

配松饼🥞太美好了

步骤 7

玫瑰花茶正好中和甜腻

步骤 8

是不是很有食欲的赶脚

橙子蒸蛋的小贴士

也可加蜂蜜。记得不能装太满到橙子里，一般的橙子偏小 ，两个可以，大的差不多一个就可以。这个还可有止咳功效，妈妈每次都是用橙带果肉煮水我喝，效果虽好，但是那个橙皮的苦涩你们懂得。但是这个就比较温和了，有橙皮的清香，还有入口化的布丁口感，小朋友大朋友都很爱的味道，做它没错！

菜谱创建时间：2020-05-14 10:29:23