生酮版—炼乳酱 高脂肪比例

作者： 萱萱酮学

正常的炼乳是用牛奶做的，碳水比例较高，生酮就用淡奶油做，比例非常好。 这个有94％的脂肪👍👍👍，我用的哥瑞的糖，爱乐甜的糖可以减少一些。因为我觉得爱乐甜的糖比哥瑞甜，而且比哥瑞好融化，等我把哥瑞用完就换回爱乐甜🤣

用料

• 淡奶油 250克
• 赤藓糖醇（根据代糖甜度个个人口味做调整） 30克
• 黄油 13克

生酮版—炼乳酱 高脂肪比例的做法步骤

步骤 1

所有材料放入不粘锅中，小火煮至粘稠状

步骤 2

大概这样就差不多了，然后装入罐中冷却后放冰箱，需要的时候再拿出来用。

步骤 3

看一下比例，对于生酮来说是不是很优秀😬

步骤 4

如果需要计算热量，就把做好的炼乳称重（减掉瓶重），然后把它输入进薄荷。以后每次吃也能精准测量啦！✌️

菜谱创建时间：2020-05-14 10:24:10